Turecki ser Kasar Peynir to żółty, półtwardy, dojrzewający ser podpuszczkowy. Smakiem i konsystencją przypomina cheddar. Słowo „peynir” to po turecku właśnie ser. Kasar Peynir na Bałkanach znany jest także pod nazwą kashkaval. Kasar Peynir może być traktowany jako ser do...
Przepis na fit tagliatelle w sosie pieczarkowym z... ⇖ 22