Wyświetlono: 1620 razy
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/turecki-kebab-adana/
Turecki kebab Adana
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/turecki-kebab-adana/
Turecki kebab Adana znany jest również jako kıyma kebabı co w tłumaczeniu oznacza kebab z mielonego mięsa. Te podłużny kebab nadziewa się na metalowe szpadki i grilluje, aż do chwili mocnego zrumienienia na popularnych w Turcji i na Bliskim Wschodzie grillach zwanych mangal. Nazwa pochodzi od Adany, piątego co do wielkości miasta Turcji. Turecki kebab Adana 350 gramów mielonej wołowiny300 gramów mielonej jagnięciny, ale można zastąpić wołowiną1 ząbek czosnku2 cebule1...
