Turecki dżem z dyni (po turecku kabak reçeli) jest niezastąpionym elementem jesiennego i zimowego śniadania. Najczęściej pozostawia się dynię w małych kawałkach, ale tym razem zdecydowaliśmy się przygotować gładki, aksamitny dżem. Dodatek soku z limonki, podkreśla smak i nadaje lekko kwaskową nutę, ale jeśli nie lubisz limonki zastąp ją cytryną. Ten pyszny dżem...