Wyświetlono: 2690 razy
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/05/turecki-chlebek-z-patelni-bazlama.html
Turecki chlebek z patelni -bazlama
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/05/turecki-chlebek-z-patelni-bazlama.html
Turecki chlebek z patelni -bazlama Bazlama to proste chlebki pieczone na patelni. Ciasto wyrabia się szybko, ponieważ spulchnia się je proszkiem do pieczenia. Pomija się długi proces wyrastania, jak przy chlebkach drożdżowych. Bazlama jest puszysta i miękka, można ją jeść jako samodzielne danie lub w towarzystwie kotletów, sałatek, serów i zimnych sosów. Jest nieco grubsza od podpłomyków, w smaku podobna do pity. Składniki: na 4 bazlamy 20 centymetrowe 3 szklanki mąki...
