Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/turecka-jajecznica-z-warzywami/
Turecka jajecznica z warzywami i kiełbasą sucuk nazywa się menemen. To tradycyjna potrawa podawana na śniadanie albo jako danie główne. Nazwa menemen pochodzi od małego miasteczka w prowincji Izmir. Jajecznica po turecku z warzywami i kiełbasą jest pożywna i przygotujesz ją w kilka minut. Niektórzy tureccy kucharze twierdzą, że bez cebuli i sucuk nie można przyrządzić prawdziwego menemen. Pikantna wołowa kiełbasa sucuk, dodaje tureckiej jajecznicy niepowtarzalnego smaku....