Podobno schab smażony z kością smakuje zupełnie inaczej. Coś w tym jest i może to nie tylko siła sugestii .... ;) Wieprzowina z wkładką powinna być dzielona na grubsze plastry, delikatnie rozbijana, moczona w mleku, w odpowiedni sposób panierowana i smażona tradycyjnie na smalcu. Po usmażeniu panierka powinna być bardzo chrupiąca, lekka, pełna bąbelków i jakby nadmuchana ...
Prosty i szybki (w zaledwie 20 minut!) przepis na... ⇖ 896
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052