Źródło: https://natomamochote.blogspot.com/2019/08/tradycyjny-kotlet-schabowy-z-koscia.html
Podobno schab smażony z kością smakuje zupełnie inaczej. Coś w tym jest i może to nie tylko siła sugestii .... ;) Wieprzowina z wkładką powinna być dzielona na grubsze plastry, delikatnie rozbijana, moczona w mleku, w odpowiedni sposób panierowana i smażona tradycyjnie na smalcu. Po usmażeniu panierka powinna być bardzo chrupiąca, lekka, pełna bąbelków i jakby nadmuchana ...
Prosty i szybki (w zaledwie 20 minut!) przepis na... ⇖ 1536