Najnowsze przepisy
Tofu z kandyzowanym imbirem i perłowym kuskusem
Źródło: https://rafalcook.com/2020/06/29/tofu-z-kandyzowanym-imbirem-i-perlowym-kuskusem/
W przeciwieństwie do drobnoziarnistego kuskusu z Afryki Północnej z kaszy manny, kuskus izraelski ma większe granulki, przypominające maleńkie perły wykonane z pieczonej pszenicy. Rezultatem jest produkt podobny do makaronu, który pozostaje twardy po ugotowaniu i ma pyszny tostowy smak pszenicy, podobny do sardyńskiego makaronu fregola sarda. Ze względu na swój kształt i rozmiar...
