Podróżując po Azji spróbowałam wiele orientalnych specjałów. Jadłam dania tajskie, wietnamskie, kmerskie, hinduskie i laotańskie. Kuchnie te, całkowicie różniące się od siebie, zawsze łączyła świeżość i aromatyczność użytych warzyw oraz ziół. To co pokochałam najbardziej było lekkie, aromatyczne, pikantne, pachnące świeżą kolendrą z kokosowym sosem i pysznymi...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2891