Źródło: http://www.czteryfajery.pl/2019/12/przepis-na-tatar-wolowy.html
Tatar wołowy- tradycyjny befsztyk tatarski z polędwicy Tatar wołowy inaczej befsztyk tatarski to drobno posiekana lub grubo zmielona wołowina, żółtko, cebulka i dodatki. Tylko tyle wystarczy, żeby przygotować jedną z najpopularniejszych przystawek. Można ją kochać albo nienawidzić, innej możliwości nie ma. My kochamy tatara.Tatar wołowy Najlepszy tatar wołowy...