Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2018/01/tarte-flambee-czyli-flammekueche.html
tradycyjne alzackie danie w formie tarty na bazie ciasta chlebowego cebuli,boczku cietego w drobne slupki i smietany. Napotkac mozna tez flammekueche z roznymi dodatkami, jak tarty emmentaler,bialy ser czy inne, dodatki, ograniczone jedynie wyobraznia kucharza.W dawnych czasach flammekueche byla przyrzadzana jedynie przez osoby posiadajace kamienny piec do pieczenia chleba .Nazwa flammeku...
Ciasto Zmierzch z kremem owocowym, galaretką i... ⇖ 1782