Wyświetlono: 449 razy
Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2018/01/tarte-flambee-czyli-flammekueche.html
tarte flambée czyli flammekueche
Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2018/01/tarte-flambee-czyli-flammekueche.html
tradycyjne alzackie danie w formie tarty na bazie ciasta chlebowego cebuli,boczku cietego w drobne slupki i smietany. Napotkac mozna tez flammekueche z roznymi dodatkami, jak tarty emmentaler,bialy ser czy inne, dodatki, ograniczone jedynie wyobraznia kucharza.W dawnych czasach flammekueche byla przyrzadzana jedynie przez osoby posiadajace kamienny piec do pieczenia chleba .Nazwa flammeku...
