Tarta z malinami to dla mnie kwintesencja lata.Na ostatnie dni lata upieklam bardzo smaczna tarte z ganache (ganasz) czekoladowym, ktory wykorzystuje do innych wypiekow, m.in. do przygotowania mazurka czekoladowego.Polaczenie kruchego spodu, slodkiej masy czekoladowej i kwaskowatych malin to idealne polaczenie.Choc przygotowanie takiej tarty wymaga kilku etapow, nie jest trudne i zbyt czasochlonne...