Ostatnio przygotowalam pstraga w marokanskiej marynacie, a dzis zapraszam na chyba najbardziej znane danie z tej czesci swiata, czyli tagine (tajine). Tradycyjnie te potrawe przyrzadza sie w charakterystycznym naczyniu o tej samej nazwie, ale bez problemu mozna przygotowac takie danie w garnku z pokrywka. Tagine przewaznie sklada sie z miesa lub ryby oraz dowolnych warzyw - skladniki dusi sie w ar...