Dzis zapraszam na przepyszne i aromatyczne danie pochodzace z kuchni arabskiej. Jego nazwa pochodzi od glinianego naczynia w ktorym jest przygotowywane. Sklada sie z dwoch czesci: dolnej, czyli garnka i gornej, czyli pokrywki w ksztalcie stozka z malym otworkiem. W czasie gotowania w stozku zbiera sie para, ktora sie skrapla i powoduje, ze potrawy sa soczyste i przechodza wszystkimi aromatam...