Źródło: https://kuchniapepin.blogspot.com/2014/11/szynka-wyrob-domowy-prosciutto.html
Skladniki-1,5 kg szynki wieprzowej-Zaprawa do miesa2-4 posiekane drobno zabki czosnku1 mala lyzeczka kolendry w ziarenkach2-3 liscie laurowe5 ziaren ziela angielskiego1 plaska lyzeczka kminku1,5 kopiasta lyzeczka cukru pudru4 plaskie lyzeczki peklosoli3 plaskie lyzeczki zelatyny250 ml wodyWykonanieZagotowac wode ze skladnikami zalewy oprocz ,zelatyny ,cukru pudru i pektosoli . Calosc gotowac na ...