Paella to danie z ryżu podobne do risotta, różnica między nimi polega na tym że bulion/wodę do risotta dodaje się partiami, do paelli natomiast wlewa się całą na raz i dusi pod przykryciem.Jedno i drugie danie jest wyśmienite, risotto jednak wymaga obecności przy patelni, paella niekoniecznie.Moja dzisiejsza paella jest dość nietypowa, dodałam do niej fasolkę szparagową i...