Ucze sie ciasta filo. Przypadlo mi do gustu i usiluje znalezc idealne wykorzystanie, idealny ksztalt i konsystencje. Chodza mi ostatnio po glowie lekko balkanskie smaki i potrawy, przynajmniej na tyle, na ile mialam szanse je poznac w tutejszych restauracjach. Ta receptura jest wypadkowa tego, mojej milosci do szparagow, ktore kroluja teraz w kuchni oraz podszeptow "zjedlibysmy cos... dobrego...