Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2021/06/szparagi-mimoza.html
Sezon szparagowy jeszcze trwa i warto pokusić się o tak przygotowane szparagi jak na moim talerzu.Czemu nazwa "Mimoza"? z francuskiego oznacza to coś podane z ugotowanymi na twardo jajkami.I zagadka rozwiązana.Szparagi tak podane można zajadać same na śniadanie z pajdką razowego pieczywa, lub jako przystawka albo przekąska.Szparagi białe i zielone z pysznym winegretem to raj...