Źródło: https://www.obzarciuch.pl/2024/02/szarpana-wieprzowina-rozpywa-sie-w.html
Szarpana wieprzowina czyli pulled pork to długo pieczona w niskiej temperaturze łopatka wieprzowa. Mięso wychodzi tak mięciutkie, że wystarczy ruszyć je widelcem i się rozpada na cienkie włókna. Taka szarpana wieprzowina najlepiej smakuje w bułce hamburgerowej z surówką. Z powodzeniem takie mięso można też podać z frytkami czy ziemniakami. Gwarantuję, że taki...