Szakszuka (w doslownym tlumaczeniu oznacza wielki balagan) - danie kuchni tunezyjskiej, skladajace sie z kielbasek merguez i drobno pokrojonego miesa, ktore razem z pomidorami i papryka smazy sie na patelni. Zamiast pikantnych kielbasek z jagnieciny pieczonych w ogniu dalam po prostu kabanosy, a do balaganu dolozylam od siebie baklazana. Pyszne i bardzo syte, podane z bagietka moze stanowic dani...