Źródło: http://babiedolygdynia.blogspot.com/2019/02/swini-chrzeptnik-czyli-po-kaszubsku.html
Skladniki:schab wieprzowy z kosteczka 4 porcje,, jajka 2 sztuki, pieprz swiezo mielony 1/2 lyzeczki, sol czosnkowa 1/2 lyzeczki, tarta bulka 1,5 szklanki, smalec 1/2 kostki swini chrzeptnik - po kaszubsku kotlet wieprzowy = kotlety schabowe rozbic w woreczku (nie pryska i nie szarpie miesa) tluczkiemjajka dokladnie roztrzepac widelcem z sola czosnkowa, pieprzemkotlety wlozyc do ...