Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 51459 razy
Suszone wędliny, prosty przepis
Domowe wedliny suszone dla kazdego, bez wedzenia.--Świeze (nie mrozone) mieso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy.Potem odcinamy nozem (formujemy ksztalt) niepotrzebne kawalki- tluszczu itp.Przygotowane schaby nacieramy sola kamienna niejodowana lub morska i cukrem.Wstawiamy do naczynia(szklane, nierdzewne,ceramiczne) i chowamy na 48 h do lodowki.Co 12 h odlewamy wydzielajace sie soki i wycie...
Przepisy z bloga
Suszone wędliny, prosty przepis
Domowe wedliny suszone dla kazdego, bez wedzenia.--Świeze (nie mrozone) mieso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy.Potem odcinamy nozem (formujemy ksztalt) niepotrzebne kawalki- tluszczu itp.Przygotowane schaby nacieramy sola kamienna niejodowana lub morska i cukrem.Wstawiamy do naczynia(szklane, nierdzewne,ceramiczne) i chowamy na 48 h do lodowki.Co 12 h odlewamy wydzielajace sie soki i wycie...
