Wyświetlono: 18915 razy
Suszone wędliny, prosty przepis
Domowe wedliny suszone dla kazdego, bez wedzenia.--Świeze (nie mrozone) mieso myjemy w zimnej wodzie i osuszamy.Potem odcinamy nozem (formujemy ksztalt) niepotrzebne kawalki- tluszczu itp.Przygotowane schaby nacieramy sola kamienna niejodowana lub morska i cukrem.Wstawiamy do naczynia(szklane,...
