Źródło: https://prawdziwybiszkopt.blogspot.com/2016/03/surowka-z-czerwonej-kapusty.html
Świetna surówka obiadowa jako dodatek do mięs czy ryb. Składniki:pół główki czerwonej kapusty lub jedna małajabłkocytrynasólKapustę obieramy z wierzchnich liści, kroimy na ćwiartki i ścieramy na tarce do warzyw. Na drobniejszej tarce ścieramy obrane ze skórki jabłuszko. Sałatkę doprawiamy solą i sokiem z cytryny. Smacznego.