Źródło: https://pocalunkimalinowe.blogspot.com/2014/03/stek-z-sezonowanej-woowiny.html
Wiekszosc z nas doskonale wie, ze swiezei najlepsze mieso to te niedlugo po uboju.One zawsze jest najsmaczniejsze.Jednak inaczej ma sie to do wolowiny, gatunkowa osiaga najlepszy smak, kiedy jest przechowywana w odpowiednich warunkach w chlodniach. Kontrolowana jest wilgotnosc powietrza, a kawalki miesa sa odpowiednio dlugo chlodzone do okreslonej temperatury. Calosc pr...