Pędy dzikiego chmielu znacie? Można o nich powiedzieć, że to takie „dzikie szparagi”. Teraz wiosną warto korzystać z dzikich roślin jadalnych, robili to nasi przodkowie na przednówku szczególnie by dostarczyć sobie witamin i minerałów. Warto nauczyć się rozpoznawać podstawowe jadalne chwasty: podagrycznik, pokrzywę, mniszek lekarski, babkę lancetowatą, szczaw, komosę zwaną lebiodą czy też pędy dzikiego … Artykuł Sos z tuńczyka z pędami chmielu pochodzi z...