Do calamares la romanakoniecznie musi byc sos alioli, czyli sos czosnkowy. Juz jakis czas temu publikowalam przepis na ziemniaki z sosem alioli, ale tam sos alioli byl taki ekspresowy, tzn. wymieszalam po prostu majonez z czosnkiem. Dzisiaj przedstawiam sos, ktory zrobimy sami. Nie zawiera on jajka, bo Hiszpanie przy tak wysokich temperaturach wystrzegaja sie surowych jaj, jest robiony na ml...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3126