Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 29
Smen - masełko marokańskieDzisiejszy post poświęcę na wykonywane w Maroku własnoręcznie masełko zwane - smen, sfermentowane i zaprawiane w solance. O tym masełku dowiedziałam się od męża. Wcześniej dodawałam do potraw normalne masło ze sklepu typu łaciate . Jednak obecnie wykonuje je sama w domu. Masełko to można kupić w Maroku też w postaci kostki rosołowej....