Składniki: śledzie tuszki świeże 2 kg , kucharek 3 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, mąka pszenna 1 szklanka, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba zalewa: cebula 3 sztuki średnia, marchew 1 sztuka średnia, papryka 1 sztuka większa, ziele angielskie 3 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, goździki 3 sztuki, gorczyca 2 łyżeczki, cukier 3 łyżki, sól 1 łyżka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy 1 łyżka, ocet 10% 1/2 szklanki, woda 5 szklanek Świeże...