Male ryby slodkowodne sa bardzo zdrowe i smaczne, niestety ich minusem jest duza ilosc osci, ktora niestety zniecheca do jedzenia.Strach przed tym, ze stanie komus osc w gardle skutecznie zniecheca najwiekszych smakoszy ryb przed zjedzeniem. Jest na to bardzo prosty i smaczny sposob, ktory w mojej rodzinie jest stosowany.Wypatroszona rybe obsmazamy i marynujemy w zalewie octowej.Juz po kilku dniac...