Źródło: https://dietamojapasja.blogspot.com/2019/09/smaczne-kotlety-drobiowe-z-koscia-czyli.html
Byly kotlety pozarskie lub Pozarskiego,jakimi ugoszczono cara w Torzku, ktore do dzis sa bardzo popularne.Dzis mamy ten komfort, ze mozemy je sobie zrobicz miesa dobrej jakosci.Podobno za czasow gdy w sklepach krolowal ocet,robiono je ze wszystkiego, nie koniecznie tylko z miesa.Byla tez niema komedia Krojczy z Torzka ,ciekawa jestem z czego jeszcze owo miasto slynie?