Shumai to rodzaj tradycyjnego chińskiego pieroga. W kuchni kantońskiej jest zwykle podawany jako przekąska dim sum.Pyszne cienkie ciasto do tego farsz i całość przygotowana na parze. Czy może być coś lepszego.ciasto:30 dkg mąki pszennej1/3 łyżeczka soli3 łyżki oleju150 ml wody gorącejfarsz:200 g krewetek1 papryka czerwona1 cukinia1 cebula2 ząbki...