Bardzo dobre placuszki wytrawne, które z przyjemnością zjesz na śniadanie lub kolację.Składniki:200 g serka grani (wiejskiego), u mnie ze szczypiorkiem1 niewielkie jajko3 łyżki mąki pszennejsól i pieprz do smakuolej do smażeniaPrzygotowanie:Serek wykładam do miski i dodaję jajko, dokładnie mieszam.Następnie dodaję mąkę, oraz sól i pieprz do smaku.Mieszam do połączenia.Rozgrzewam olej na patelni i wykładam niewielkie placuszki.Smażę na złoto, dwukrotnie przewracając.