Wyświetlono: 640 razy
Źródło: http://chlebanaszego.blogspot.com/2017/02/ser-twarogowy-wedzony.html
ser twarogowy wędzony
Źródło: http://chlebanaszego.blogspot.com/2017/02/ser-twarogowy-wedzony.html
Dzisiaj kolejna proba wedzenia :) tym razem sery twarogowe.W tym celu zakupilem zwykle twarogi w kostce i jeden niby typu wloskiego.Potrzebujemy pojemniki, zeby sery wymoczyc w solance.Mozna dodac przyprawy, dla smaku, aromatu i koloru :)Sama solanka to 2 lyzki soli kamiennej na litr wody.Jak widac dodalem papryke, curry, pieprz...W solance trzymamy minimum przez noc :)Potem osuszamy na kratce.......
