Źródło: http://gogusiowo.blogspot.com/2013/11/schabowy-w-ciescie.html
Inna wersja tradycyjnego schabowego.Skladniki:4 kotlety schabowe bez kosci4 jajkapol szklanki mleka1 szklanka maki pszennejprzyprawy: sol, pieprz, ja dodalam jeszcze granulowany czosnek,papryke ostra, majeranekKotlety rozbijamy tluczkiem.Jajka, mleko, make oraz przyprawy mieszamy na gladko.Kazdy kotlet obtaczamy w ciescie.Smazymy na oleju z obu stron. Przekladamy do naczynia zaroodpornego i wklada...