Chociaż schab nie należy do najsoczystszego mięsa, sprawdza się również w gulaszu, zwłaszcza z dodatkiem dużej ilości warzyw. Dziś przygotowałam dość pikantny, wyrazisty gulasz z kiszonym ogórkiem, porem i odrobiną ostrej musztardy dla zaostrzenia smaku.Składniki:400 g schabu wieprzowego1 duża cebula1 niewielka marchewkaniewielki por (biała i jasnozielona część)3 ząbki...