Domowa wedlina wg prostego przepisu, ktora przygotujemy w domu bez wedzenia.Potrzebujemy jedynie 1 kg schabu srodkowego, 2 lyzki soli kamiennej niejodowanej,2 lyzki cukru, 1 lyzke papryki, 1 lyzeczke pieprzu, 5 zabkow czosnku, 10 ziaren jalowca.Świeze nie mrozone mieso pluczemy w zimnej wodzie, osuszamy i odcinamy przyrosty od schabu.Nastepnie nacieramy mieso sola wymieszana z cukrem, po ki...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052