Soczysty schab w grubych plastrach, upieczony na cebuli, przelozony papryka i czosnkiem.--Sklad: schab~ 1,5 kg, 5 cebul, 3x pol papryki kolorowej, 1/3 kostki smalcu ~70 g, czubatalyzeczka soli, czosnek, lyzka przyprawy do miesa lub pieprz/papryka/chili albo cayenne.Schab kroimy w grube plastry, solimy i przyprawiamy.Pozostale skladniki przygotowujemy, tak jak widac na fotkach...obieramy, kroimy.Sm...