Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2016/06/schab-cielecy-pieczony-w-caosci.html
Cześć =) Schab cielęcy upieczony w całości razem z kością, to wyjątkowo smakowite mięso, które pozostaje bardzo delikatne i soczyste po upieczeniu. W celu uzyskania pysznego smaku, należy trzymać schab w marynacie przynajmniej jedną dobę przed upieczeniem. Część kostna chroni mięso przez skurczeniem i przesuszeniem. Musimy jednak pamiętać, aby mięsa nie piec zbyt długo,...