Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 156 razy
Salceson biały
W Domu pełnym mięty... wędliny, pasztety, wędzonki i salcesony robimy sami. Dziś przepis na salceson, bardzo smaczny choć nie pozbawiony tłuszczu.
Składniki:
1/2 głowy wieprzowej
1/2 kg podgardle
1 golonka
4 nogi wieprzowe
2 ozory wieprzowe
1 serce wieprzowe
razem mięsa powinno być 2,5 kg- 3 kg
50 gram soli peklowej
pieprz
sól
1 łyżka majeranek
1 łyżeczka kminek
1 ząbek...
Przepisy z bloga
Salceson biały
W Domu pełnym mięty... wędliny, pasztety, wędzonki i salcesony robimy sami. Dziś przepis na salceson, bardzo smaczny choć nie pozbawiony tłuszczu. Składniki: 1/2 głowy wieprzowej 1/2 kg podgardle 1 golonka 4 nogi wieprzowe 2 ozory wieprzowe 1 serce wieprzowe razem mięsa powinno być 2,5 kg- 3 kg 50 gram soli peklowej pieprz sól 1 łyżka majeranek 1 łyżeczka kminek 1 ząbek...
