Wyświetlono: 138 razy
Źródło: https://wojtigotuje.blogspot.com/2025/09/saatka-szwedzka-z-ogorkow-chrupiaca-i.html
Sałatka szwedzka z ogórków – chrupiąca i słodko-kwaśna (na zimę)
Źródło: https://wojtigotuje.blogspot.com/2025/09/saatka-szwedzka-z-ogorkow-chrupiaca-i.html
Klasyk do kanapek i obiadu: cienkie plasterki ogórka + cebula w słodko-kwaśnej zalewie. Trik na chrupkość? Sól i odciek przed zalaniem oraz krótka pasteryzacja. Składniki (ok. 8–10 słoików 250–300 ml) Warzywa 2,5 kg ogórków (jędrnych), w plastry 3–4 mm 2 średnie cebule, cienkie piórka (opc.) 2 średnie marchewki, cienkie talarki Przyprawy do słoików gorczyca biała – ½ łyżeczki na słoik pieprz ziarnisty – 3–4 ziarna na słoik (opc.) ziele angielskie –...
