Najnowsze przepisy
Ryż i kalafior zapiekany pod chlebem czyli Biriani
Źródło: https://rafalcook.com/2020/02/28/ryz-i-kalafior-zapiekany-pod-chlebem-czyli-biriani/
Biriani, klasyczne danie kuchni Indyjskiej, a dokładniej kuchni mongolskiej. Nazwa wywodzi się z perskiego słowa „beryā” „بریان” co w tłumaczeniu znaczy „pieczony”. W zależności od regionu istnieją różne wersje tego dania, z różnymi przyprawami, jedno jest niezmienna, ryż przekłada na przemian mięsem lub warzywami jest zapiekany w szczelnie...
