Rugelach to sezonowe zydowskie ciasteczka w ksztalcie rogalika. Piecze sie je przewaznie w okresie jesienno-zimowym. Najczesciej robione sa z nadzieniem z orzechow i marcepana. Postanowilam zrobic w wersji wytrawnej z ... pesto J Doskonale ciasto nadajace sie zarowno na slodko, slono, wytrawnie. Ciasto kruche, maslane z bialym serkiem kremowym. Ja zrobilam z serka Philadelphia, ktory...