To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumianym kolorze polecana szczególnie miłośnikom kaczki. Składniki:porcja rosołowa z kaczki (szyja, skrzydła, korpus bez piersi), dużo kości, skóry, tłuszczu z kaczki- to daje najlepszy smakszyja i pół skrzydła z indykawłoszczyzna: por średni, cebula duża, trzy duże marchewki, seler średni, korzeń pietruszki4 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu3 podgrzybki...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3050