Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie rurami. To bardzo zdrowa zupa, mocno kolagenowa, esencjonalna i jednocześnie bardzo smaczna. Kości długo gotowane nadają jej wyjątkowego sznytu. Składniki: 1 nóżka z kurczaka-duża , tłusta2 kawałki kości wołowej ze szpikiem ok. 1/2 kg, tzw. rury2 marchewki1 mały seler1 cebula z łupiną1/2 pęczka koperku lub pietruszki3-4 grzybki suszone3 liście laurowekilka kulek ziela angielskiego i pieprzu...
Bez majonezu, a taki smaczny sos do jajek! Lekki,... ⇖ 1347