Wyświetlono: 425 razy
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/04/roso-swiateczny-na-rurze-woowej.html
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/04/roso-swiateczny-na-rurze-woowej.html
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie rurami. To bardzo zdrowa zupa, mocno kolagenowa, esencjonalna i jednocześnie bardzo smaczna. Kości długo gotowane nadają jej wyjątkowego sznytu. Składniki: 1 nóżka z kurczaka-duża , tłusta2 kawałki kości wołowej ze szpikiem ok. 1/2 kg, tzw. rury2 marchewki1 mały seler1 cebula z łupiną1/2 pęczka koperku lub pietruszki3-4 grzybki suszone3 liście laurowekilka kulek ziela angielskiego i pieprzu...
