Wyświetlono: 273 razy
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2024/06/rolowana-pieczen-ze-schabu.html
Rolowana pieczeń ze schabu
Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2024/06/rolowana-pieczen-ze-schabu.html
Kruchy, delikatny schab to idealna pieczeń na przykład na niedzielny obiad.Składniki:ok. 1,3-1,5 kg schabu wieprzowego (równy, ładny kawałek)do zamarynowania mięsa:1,5 płaskiej łyżeczki soli1 łyżeczka majeranku0,5 łyżeczki tymianku0,5 płaskiej łyżeczki mielonego czarnego pieprzuDodatkowo:ok. 150 g wędzonego boczku1 średniej wielkości cebula2-3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskęduża garść liści rukoli lub szpinaku1 łyżeczka musztardy sarepskiejPrzygotowanie:Z...
