Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2024/12/rolady-z-karkowki-z-papryka.html
Dziś mam wolny dzień, więcej czasu, i wielką ochotę na domowy, pyszny obiadek, więc padło na rolady z karkówki. Są soczyste, delikatne i smakowite.Składniki (5 sztuk)5 plastrów karkówki wieprzowej, grubości ok. 1 cm1 średniej wielkości cebulapół żółtej papryki100 g wędzonego boczku w plastrachsól i pieprz do przyprawienia mięsa1 łyżka musztardy sarepskiejsłodka mielona paprykaDodatkowo:2 średniej wielkości cebule2 ząbki czosnkuewentualnie trochę wody do podlewania...