Roladki zrobilam juz jakis czas temu na niedzielny obiad, sa bardzo smaczne, mieciutkie i mysle, ze na swiateczny obiad beda jak znalazl. Takie roladki to tradycyjne danie kuchni slaskiej podane zazwyczaj w towarzystwie klusek slaskich i modrej kapusty. W oryginale rolady sa z wolowiny, u mnie z miesa wieprzowego a konkretnie z karczku. Dosyc czesto zamieniam wlasnie mieso wolowe na wieprzowe, w/g...
Ozorki, danie dla smakoszy podrobów. Odpowiednio... ⇖ 444