Doskonała wędlina własnej roboty na święta lub imprezę. Pięknie się prezentuje i wybornie smakuje.Składniki:1,80 dkg surowego boczku1 łyżka smalcu1 duża cebula3/4 szklanki suszonej żurawinybawełniana nić do obwiązania roladymarynata:2-3 łyżki oleju rzepakowego1 łyżka pieprzu ziołowego1 łyżeczka papryki czerwonej1 płaska łyżka soli1 łyżka majerankupół łyżeczki pieprzu4 ząbki czosnkuSposób wykonania:Nasz boczek jest duży. Możemy z niego zrobić jedną wielką...