Źródło: https://www.e-ksiazkakucharska.pl/2013/07/pyzy-drozdzowe-na-parze-pampuchy.html
Wielkopolskie pyzy drozdzowe - kluski na parze, parowance, pampuchy, buchty czy paruchy - nazw jest wiele, a w zasadzie chodzi o to samo. W Wielkopolsce pyzy drozdzowe sa popularnym dodatkiem do obiadu. Mozna je podawac polane tluszczem i podsmazona cebulka oraz boczkiem lub polane sosem. U mnie wersja dla dzieci dlatego zrezygnowalam z ciezkostrawnej smazonej cebulki i zrobilam sos. Pyzy drozdzow...