Źródło: https://sio-smutki-od-kuchni.blogspot.com/2019/02/pyszna-karkowka-z-nuta-pomaranczy.html
Naprawdę - tylko z nutą, bo chociaż zużyłam sok z całej, dość dużej pomarańczy, to w smaku na pewno nie gra ona pierwszych skrzypiec. Danie jest bardzo smaczne, takie domowe i swojskie.Składniki:0,5 kg karkówki wieprzowej (wybrałam niezbyt tłusty kawałek)1 spora cebula2 ząbki czosnku1 pomarańcza, najlepiej bez pestek3 łyżki olejudo smaku: sól i pieprz (lub tak jak u mnie sól...