Źródło: https://wojtigotuje.blogspot.com/2021/08/przepisy-na-fit-ciasteczka.html
Czym jest mochi? Są to tradycyjne japońskie ciastka, które są wykonywane z klejącego ryżu bądź też z mąki ryżowej zwanej mochiko. Są one nadziewane pastą z czerwonej fasoli bądź też z truskawek. Obtacza się je również w sezamie groma czy też sojowym proszku kinako. Czasem barwi się je na zielono, co odbywa się przy pomocy sproszkowanych liści yomogi. Egzotyczny smak...